炒り大豆ご飯☆

節分で余ってしまった豆で、炊き込みご飯！

だしは昆布茶、醤油+お酒で簡単〜。

大豆の食感が不思議で、面白いよ。

おこげもあるし、美味しくできました (^o^)

土鍋は火加減、水の量とか研究しなきゃ！

仕上げに、サッと茹でた大根の葉で彩りを♪

ヘルシーだし、おすすめです☆

Maki
2012.02.06