軽井沢

軽井沢へ行ってきました。
紅葉は、始まったばかりだったので、
そろそろ、見頃をむかえているでしょうね。

「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」で、ランチ。
総ガラス張りの店内からは、緑が楽しめるよ☆
天気の良い日には、テラス席も気持ちよさそう。
軽井沢ですから、野菜コースをチョイス。
かわいい盛り付けで、食べるのがもったいない！
新鮮な野菜は、甘みがあってとても美味しい♪

白糸ハイランドウェイをドライブ。
途中、白糸の滝があるので散策。
幾筋にもなって流れおちる清水、繊細で美しい。
マイナスイオンたっぷり、森林浴♪
水も澄んでいて、キラキラしてました。

軽井沢といえば、浅間山。
浅間山にみたてて、お肉を燻します。
山のてっぺんから煙がモクモク。粋な演出！
お料理に合わせたのは、「BONNES-MARES86」。
時間がたっても、香りが繰り返す不思議。
ブルゴーニュは奥が深いな～。









Maki