ルン(^-^ )♪
2010.07.09更新
ある日のワインスクールの授業は熟成がテーマ。
なんと生まれ年のワインがあったの!ラッキー♪
「Chianti Classico 1975」
キャンティの75年は、よいヴィンテージ☆
その他、同じワインのデカンタ済みとしてないもの、
Henriotのヴィンテージ違いの飲み比べなど楽しい。
全種類、どれもとても美味しかったけど、
生まれ年のワインは、ひいき目でみてしまうね(;^_^A
どんなに有名なワインでも、環境、雰囲気に左右されるもの。
誰と飲んでいるのも大切。思い入れも重要。面白いね!
Maki