カキの会♪

知り合いの方が、広島から生ガキを40杯送ってくれるとのこと。

じゃあ、せっかくだからと親しい友人を招いてホームパーティー☆

定番ですが、カキにはいくつかシャルドネを飲み比べたり。

甲州のグレイス＆機山スパークリング、赤ワインはピノ、ボルドー、サンジョベーゼ。

お料理もたくさん作ったのですが、写真を撮る時間がなかったです(>_<)

18人参加だったので、ワイワイ楽しかったですよ♪

ポテトサラダは、じゃがいも15コ使用！　前日からの仕込みです。

れんこんきんぴら、タコとエリンギのエスカルゴバター、ラタトゥィユ。

鳥の唐揚げ、数種のサラダ、キノコのサッと煮、サーモンのカルパッチョetc。。。

量が多いので、お総菜やさんをやれそうな感じ。

やれば、できるもんですね！　自信ついちゃいました(^_-)-☆









Maki